Hos Restaurant Himmel og Hav ved Odder kan du glæde dig til at smage deres kendte mokost, som er lavet af kvalitetsråvarer, og hvor mest muligt er hjemmelavet med råvarer fra haven eller lokalområdet.

 

Du kan se frem til eksempelvis dampede muslinger, råmarineret rødfisk, hjemmerøget skinke, danske oste og meget mere. Menuen varierer, men du får en bæredygtig sammensætning af sæsonens råvarer.

 

Med restaurantens beliggenhed ved vandet er det ikke kun din smagssans, der bliver forkælet - omgivelserne fuldender mokostoplevelsen.

 

Det får du:

• Himmel og Havs kendte mokost

DEALpris 199 kr. Normalpris 385 kr. Spar 48 %

 

 

Menuen skifter efter årstid, udbud og kreativitet. Fundamentet er altid baseret på en bæredygtig sammensætning af sæsonens råvarer. Her er et godt eksempel på, hvad du kan nyde:

 

• Små pandekager med honning
• Grønkåls-imbale med bacon
• Dampede muslinger med aioli
• Råmarineret rødfisk på salat
• Gedepølse fra Tunø med tapanade
• Kornsalat med urter
• Unghane med syltede rødløg
• Hjemmerøget skinke
• Anderilette med rosmarin
• Danske oste med chutney
• Hertil serveres kaffe eller te samt most og et dejligt glas bobler

 

Bæredygtigt, lokalt og hjemmelavet

På Restaurant Himmel og Hav får du spændende, velsmagende og rustikke retter baseret på kvalitetsråvarer. Her er mest muligt økologisk, lokalt og hjemmelavet.