Restaurant Vestergade er en moderne, skandinavisk restaurant, hvor du som gæst, altid er i centrum. Her er der fokus på de gode og de simple retter, der virkelig får de enkelte komponenter til at stå frem, så den gode smagsoplevelse opnås.

 

Restaurant Vestergade bygger videre på de gode og simple madtraditioner fra Restaurant Værdsat med et køkken, der er levende, legende og ligetil, der samtidigt prioriterer det seriøse køkken og den gode smagsoplevelse.

 

Du får: 

• 3 retter og 3 glas vin eller saft

DEALpris 275 kr.

 

Augustmenu: 

• Forret:
  • Vol au vent – frikassé med sommergrønt og fyrtårsost
  • Brød og dip
• Hovedret:
  • Stegt kalv – grillet sommerløg – cognac sc. og karamelliseret hvidløg
• Dessert:
  • Koldskål a la Vestergade

 

Septembermenu:

• Forret:
  • Ravioli – glaskål – Beurre blanc og radiseskud
  • Brød og dip
    
    
• Hovedret:
  • Sprængt grisenakke – røget spæk – sølvbeder og persillepure
    
    
• Dessert:
  • Brombærsorbet – hasselnødkage – ganash og fennikelgin

 

Oktobermenu:

• Forret:
  • Græskarsuppe – purløg – chili og creme fraiche
  • Brød og dip
• Hovedret:
  • Kyllingesouffle – Sc. Royal – hvidløg – kålterrine og Pommes fondant
    
    
• Dessert:
  • Hindbær is – creme anglaise – timian og hvid chokoladekage

 

Tilkøb
Aftales og afregnes direkte med restauranten.

Ønsker du at opgradere din menu med snacks og velkomst eller ekstra retter skal dette blot oplyses, når du ankommer. 

• 2 snacks og bobler: 100 kr.
• Rørt tatar med æggecreme og jordskokkechips: 75 kr.
• 3 oste, knækbrød og kompot: 100 kr.