Er I ved at planlægge den kommende tids fester og mangler maden, så kommer Slagter Carlsen jer til undsætning. De har sammensat en menu, der lader jer serverer mad for op til 20 gæster. 

 

Buffeten, du her kan få fingrene i, er perfekt uanset om det er studenterfesten, sommerfesten eller barnedåben, der er i støbeskeen. 

 

Uanset anledning skal I blot bestille, hente og varme kød og kartofler - resten er klar til servering. 

 

I får: 

• Luksus steg-selv buffet inkl. islagkage til 16 - 20 personer

DEALpris 1.999 kr. Normalpris 3.400 kr. Spar 41 %

 

 Buffeten indeholder:

• Forret:
  • 2 kg hjemmelavet tunmousse pyntet med dild, rejer, asparges citron, tomat og agurk
  • 3 stk. stenovnsbrød og smør

 

• Hovedret:
  • 2 slags kartofler:
  • 2 stor bakker flødekartofler
  • 1 stor bakke små timiankartofler med skræl
    
    
  • 2 slags kød:
  • 2.5 - 3 kg mør ungdyrsroast med hvidløgspeber
  • 2,5 - 3 kg whiskymarineret svinekam
    
    
  • 3 slags salater:
  • 1 stor bakke sommersalat
  • 1 stor bakke grøn blandet sala
  • 1 stor bakke pastasalat med pesto
  • Dressing
    
    
  • 2  stk. stenovnsbrød og smør

 

• Dessert:
  
  • Kæmpe 4 liters islagkage fra Vebbestrup mejeri med vaniljeis - pyntet med nødder, chokoladestykker og lysegrøn marcipanovertræk

 

Sådan gør det - let og lækkert

Tilbered let kød og kartofler samtidig med at forretten nydes.

 

Sæt blot kødet og kartoflerne i ovn ca. 50 minuter ved 180 grader. Kødet kan også grilles - her sætter I blot de medfølgende alubakker på grillen, og giver det ca. 50 min ved 180 grader på indirekte varme.

 

Tilbehøret er klargjort, så det er lige til at sætte på bordet.

 

Tilbage er der blot at sige - velbekomme.